Data/hora: 20/05/2024 09:15:19

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	30/11/2005	
Data da última atualização: 	30/11/2005	
Autoria: 	SIMOES-LOPES, P.; PERES, M. F.; PINHEIRO-ALVES, M.C.	
Título: 	Estudo entre azeites monovarietais das regioes de Elvas, Castelo Branco e Santarem.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	Melhoramento, Elvas, v. 38, p. 266-274,  2002.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Acido draxo; Azeite monovarietal; Estabilidade oxidante; Esterol; Polifenol.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (42485-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.19245 - DIS